Nomie, le gout des epices Butter Chicken


Le butter chicken a ete invente il y a plus de 40 ans dans une gargote des quartiers pauvres de Dehli. C’est devenu maintenant un plat emblematique de la cuisine indienne. Simple a cuisiner, le poulet marine sauce tres parfumee au garam masala (creation Nomie), au paprika, a la cannelle et adoucie la creme ajoutee en fin de cuisson. Sanjee l’accompagne de naans et de la raita.

 

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